Urb.lat.1146
Manuscript information
- Resource type:
- Manuscript
- Collection:
- Urb.lat.
- Shelfmark:
- Urb.lat.1146
- Library:
- Biblioteca Apostolica Vaticana
- Date:
- sec. IX med
- Beginning date:
- 851
- Ending date:
- 875
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Support:
- membr.
- Height:
- 235
- Width:
- 195
- Extent:
- IV. 58. II
- Content:
- ff. 1r, 3v, frontespizi: "Incipit Apicae Caelii"; "Incipit Conditum Paradoxum".
- Overview:
- Apicius, De re coquinaria.
Description
- Date:
- sec. ix med
- Beginning date:
- 851
- Ending date:
- 875
- Bibliography:
- Manuscrits classiques, II.2 pp. 654-655; J. Ruysschaert, Les frères Andreoli relieurs des Chigi, Cité du Vatican 1992; Vedere i classici, pp. 186-188.
- Collation:
- 7 fascicoli: 1 senione (ff. 1-12); 2 binione (ff. 13-16); 3 senione (ff. 17-28); 4 binione (ff. 29-32); 5 senione (ff. 33-44); 6 binione (ff. 45-48); 7 senione (ff. 49-52 [-2]). Le guardie anteriori sono: I cart., II-IV membr., mentre le posteriori sono entrambe membr.
- Layout:
- A piena pagina con giustificazione a bandiera e in vedetta (mm 160x136) su 20/20 ll./rr.; rigatura a secco ben visibile (tipo Derolez 31, ma senza il prolungamento sui margini della doppia riga di giustificazione); fori guida talvolta appena rifilati (es. f. 26).
- Foliation:
- Moderna a inchiostro in cifre arabiche, in alto a destra.
- Writing:
- Altomedievale italiana del tipo protocarolina per il testo; capitale di tipo epigrafico nei frontespizi; capitale libraria per gli explicit; onciale per i titoli delle ricette
- Writing - Note:
- Copista unico, inchiostro nero; annotazione in merovingica "Apicae C(ae)li" (f. 1v; Vedere i classici, pp. 186-188); qualche intervento su rasura.
- Decoration - Note:
- 2 frontespizi con tabella purpurea viola intenso al centro del foglio (ff. 1r, 3v; mm 195x150, mm 200x155), racchiusa entro una cornice a palmette in rosso e in giallo, su fondo nero; all’interno di esse gli incipit sono vergati in crisografia e in capitale di tipo epigrafico, nel secondo caso inchiavardate, "Inc(i)p(it) / Api(cae) / Cae(lii)" (f. 1r); "Inc(i)p(it) / Conditu(m) / Paradoxu(m)" (f. 3v); sull’esterno, semicirconferenze anch’esse a palmette in viola, giallo, rosso e argento; 4 fogli decorati con porte (ff. 1v-3r; mm 190x135), sul modello delle Tavole dei canoni: l’indice dei capitula, con iniziali calligrafiche rosse e a bandiera, si dispone entro strutture ad archi a tutto sesto ornati a palmette, elementi fitomorfi, volatili e lampade a sospensione, tutto in policromia (viola, rosso, giallo, argento); numerose iniziali calligrafiche in rosso (mm 18x12, media), all’incipit di ogni ricetta, accompagnata da un numero romano progressivo, e il cui titolo è rubricato.
- Binding - Note:
- Su quadranti di cartone, in marocchino bruno decorato con triplo filetto lungo tutto il perimetro dei piatti, sul dorso quattro nervi e impressioni in oro, sul primo tassello la vecchia segnatura "1052 VR∙B", sugli altri le insegne di Innocenzo XII (1691-1700) e del card. bibliotecario Lorenzo Brancati (1681-1693). Sovraccoperta di cartoncino celeste.
- Condition:
- Ottimo, ad eccezione dell’ossidazione, dello spandimento e del trapelamento dell’inchiostro d’argento.
- Signatures:
- Assenti.
- Catchwords:
- Assenti.
- General note:
- Per questo ms. cf. anche G. Corso, Urb. lat. 1146, in Catalogo dei codici miniati della Biblioteca Vaticana. II. I manoscritti Urbinati, a cura di S. Maddalo - E. Ponzi, con la collaborazione di C. Paniccia, Città del Vaticano (Studi e testi), in corso di elaborazione.
- Other name:
- Guidobaldo II della Rovere, duca di Urbino, 1514-1574 [owner]
Federico da Montefeltro, duca d'Urbino, 1422-1482 [owner]
Poliziano, Angelo, 1454-1494 [person]
Charles II, le Chauve, re di Francia, 823-877 [recipient]
Innocentius PP. XII, 1615-1700 [owner]
Brancati, Lorenzo, card., 1612-1693 [owner]
Andreoli, Giovanni, f. 1670 [person]
Derolez, Albert [person] - Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- History:
- Il codice è appartenuto alla biblioteca di Federico da Montefeltro ed era registrato nell'Indice vecchio, compilato attorno al 1487 dal bibliotecario Agapito (Urb. lat. 1761: "Apicius Celius de Condimentis. Codex vetustus In Purpureo.", Stornajolo, Codices Urbinates graeci, p. CXIV, nr. 442). La segnatura "1052", impressa in oro sul dorso e a f. 1r a inchiostro nero in basso a sinistra, è relativa all'inventario vaticano di Stefano Gradi (Urb. lat. 1388; cf. Stornajolo, Cod. Urb. lat. 1001-1779, p. XIX; cf. anche D'Aiuto, Urbinati, in Guida ai Fondi BAV, I, pp. 538-539). Timbri della Biblioteca Apostolica Vaticana ai ff. 1r, 4r, 58v.
Administrative information
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
Parts of this manuscript
1r-3r
Index
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 1r-3r
- Supplied title:
- Index
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I)
- Language:
- Latino
- Alphabet:
- Latino.
32r-37r
Tropetes, liber sextus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 32r-37r
- Title:
- Tropetes, liber sextus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 6, Trophetes
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
3v-8r
Conditum paradoxum, liber primus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 3v-8r
- Title:
- Conditum paradoxum, liber primus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 1, Conditum paradoxum
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
8r-11r
Epimeles, liber secundus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 8r-11r
- Title:
- Epimeles, liber secundus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 2, Sarcoptes
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
11r-16r
Cepuros de holeribus, liber tertius
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 11r-16r
- Title:
- Cepuros de holeribus, liber tertius
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 3, Cepuros
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
16r-26r
Pandecter, liber quartus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 16r-26r
- Title:
- Pandecter, liber quartus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 4, Pandecter
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
26v-31v
Ospreon, liber quintus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 26v-31v
- Title:
- Ospreon, liber quintus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 5, Ospreon
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
37v-44r
Politeles, liber septimus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 37v-44r
- Title:
- Politeles, liber septimus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 7, Politeles
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
44v-53v
Tetrapus, liber octavus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 44v-53v
- Title:
- Tetrapus, liber octavus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 8, Tetrapus
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
53v-56r
Thalassa, liber nonus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 53v-56r
- Title:
- Thalassa, liber nonus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 9, Thalassa
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.
56v-58v
Halieus, liber decimus
- Date:
- sec. IX med
- Country:
- Francia
- Region:
- Francia centro-settentrionale
- Place:
- Tours
- Locus:
- 56v-58v
- Title:
- Halieus, liber decimus
- Uniform title:
- De re coquinaria (Apicius, Caelius, sec. I). 10, Alieus
- Language:
- Latino.
- Alphabet:
- Latino.
- Source of information:
- Codices Urbinates Latini, recensuit C. Stornajolo, tomus III: Codices 1001-1779, Romae 1921, p. 174.